紫外可見分光光度計當前已成為全世界使用***多、覆蓋應用面***廣的分析儀器。它的應用領域涉及制藥、醫療衛生、化學化工、環保、地質、機械、冶金、石油、食品、生物、材料、計量科學、農業、林業、漁業等領域中的科研、教學等各個方面，用來進行定性分析、純度檢查、結構分析、絡合物組成及穩定常數的測定、反應動力學研究等。因為儀器涉及到光學、電學和結構等，所以它需要在**的環境中應用。
紫外可見分光光度計采用脈沖氙燈技術，將待測量光與標準光源光從**位置上以同等強度投射在固定面積上，通過比較它們的光譜分析物質的成分和結構。
由于各種物質具有各自不同的分子、原子和不同的分子空間結構，其吸收光能量的情況也就不會相同，每種物質均有固定的吸收光譜曲線。紫外可見分光光度計利用脈沖氙燈照射被分析的有機物質，引起分子中價電子的躍遷，它將有選擇地被吸收。一組吸收隨波長而變化的光譜，反映了試樣的特征。在紫外可見光的范圍內，對于一個特定的波長，吸收的程度與試樣中該成分的濃度成正比，測量光譜可以進行物質鑒定、純度檢查，有機分子結構的研究，還可根據吸收光譜上的某些特征波長處的吸光度的高低判別或測定該物質的含量，測定結構比較復雜的化合物和混合物中各組分的含量。
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